Posle tri nedelje i četiri restorana, Priceless Passion Week stiže do svog finala. Od 19. do 25. oktobra, završno poglavlje pripada restoranu Langouste na Kosančićevom vencu, gde šef Marko Đerić kroz četiri sleda priča o sezoni, mestu i onome što fine dining za njega zaista znači. Krajem oktobra Beograd menja ritam. Jutra su svežija, večeri […]
Učitavamo…
Posle tri nedelje i četiri restorana, Priceless Passion Week stiže do svog finala. Od 19. do 25. oktobra, završno poglavlje pripada restoranu Langouste na Kosančićevom vencu, gde šef Marko Đerić kroz četiri sleda priča o sezoni, mestu i onome što fine dining za njega zaista znači. Krajem oktobra Beograd menja ritam. Jutra su svežija, večeri […]
Beogradski fine dining poslednjih godina sve jasnije gradi sopstveni izraz – autorski, sezonski i usmeren na iskustvo koje prevazilazi sam obrok. Kako taj pristup izgleda iz ugla autora u kuhinji, pokazuje šef Vladimir Kučera, koji od 5. oktobra u restoranu Delirium Silence predstavlja meni od četiri sleda u okviru jesenjeg izdanja Priceless Passion Week-a. Kada […]
Prikazano 2 od 2 članaka
