MagazinVladimir Kučera: „Voleo bih da gosti ponesu novo, drugačije gastronomsko iskustvo koje će ih navesti na razmišljanje“
1 min čitanja
Magazin
Vladimir Kučera: „Voleo bih da gosti ponesu novo, drugačije gastronomsko iskustvo koje će ih navesti na razmišljanje“
💡 Reakcije čitalacaUčitavamo…
Beogradski fine dining poslednjih godina sve jasnije gradi sopstveni izraz – autorski, sezonski i usmeren na iskustvo koje prevazilazi sam obrok. Kako taj pristup izgleda iz ugla autora u kuhinji, pokazuje šef Vladimir Kučera, koji od 5. oktobra u restoranu Delirium Silence predstavlja meni od četiri sleda u okviru jesenjeg izdanja Priceless Passion Week-a.
Ne
NedeljnikIzvorni izdavač
Imaš stručno mišljenje ili uvid iz prve ruke?
Pošalji svoju analizu, reakciju ili repliku i pridruži se mreži nezavisnih autora Balkan.news.
Beogradski fine dining poslednjih godina sve jasnije gradi sopstveni izraz – autorski, sezonski i usmeren na iskustvo koje prevazilazi sam obrok. Kako taj pristup izgleda iz ugla autora u kuhinji, pokazuje šef Vladimir Kučera, koji od 5. oktobra u restoranu Delirium Silence predstavlja meni od četiri sleda u okviru jesenjeg izdanja Priceless Passion Week-a.