Lajme nga zvicraMë klienti nuk është "mbret", a po e ndryshon tekonologjia industrinë e restoranteve në Zvicër?
2 min čitanja
Lajme nga zvicra
Më klienti nuk është "mbret", a po e ndryshon tekonologjia industrinë e restoranteve në Zvicër?
💡 Reakcije čitalacaUčitavamo…
Kodet QR, robotët që shërbejnë ushqimin dhe komunikimi më i drejtpërdrejtë mes kamerierëve dhe klientëve po ndryshojnë industrinë e restoranteve. Ekspertët thonë se mikpritja mbetet thelbësore, por koha kur klienti kishte gjithmonë të drejtë po merr fund. Industria e restoranteve po kalon një transformim të dukshëm, ku teknologjia dhe ndryshimi i marrëdhënieve mes stafit dhe klientëve po ndikojnë në mënyrën se si përjetohet shërbimi. Parimi tradicional “klienti është mbret” po vihet gjithnjë e më shumë në pikëpyetje, ndërsa ekspertët theksojnë se respekti duhet të jetë i ndërsjellë. Një nga ndryshimet më të dukshme është përdorimi i menuve digjitale. Në shumë restorante, klientët duhet të skanojnë një kod QR përmes telefonit për të parë menunë, për të porositur ushqimin apo për të paguar faturën, shkruan 20Minuten, transmeton Telegrafi. Megjithatë, kjo praktikë nuk është pritur mirë nga të gjithë. Disa klientë e konsiderojnë humbje të kontaktit personal dhe të atmosferës tradicionale të restorantit. “Një menu që mund ta lexosh është një shërbim për klientin dhe mysafirin; kjo quhet mikpritje”, shkruan një përdorues në komentet e një diskutimi online, duke kritikuar zëvendësimin e menuve tradicionale me kodet QR. Një tjetër përdorues shprehet se komunikimi me stafin është pjesë e përvojës së të ngrënit dhe se porositja përmes telefonit e bën atë më pak personale. Përfaqësuesit e industrisë pranojnë se pritshmëritë e klientëve kanë ndryshuar. Disa kërkojnë shërbim personal dhe këshillim nga kamerierët, ndërsa të tjerë preferojnë të porosisin dhe të paguajnë shpejt, pa pasur nevojë të presin stafin.Patrick Hasler-Olbrych nga GastroSuisse thekson se mikpritja personale mbetet në qendër të përvojës në restorant, por klientët presin gjithnjë e më shumë individualitet, fleksibilitet dhe efikasitet.Edhe HotellerieSuisse vëren se një qasje autentike dhe një atmosferë më e relaksuar vlerësohen gjithnjë e më shumë nga klientët, krahasuar me një shërbim tepër formal.Ndërkohë, n
Te
TelegrafiIzvorni izdavač
Imaš stručno mišljenje ili uvid iz prve ruke?
Pošalji svoju analizu, reakciju ili repliku i pridruži se mreži nezavisnih autora Balkan.news.
Kodet QR, robotët që shërbejnë ushqimin dhe komunikimi më i drejtpërdrejtë mes kamerierëve dhe klientëve po ndryshojnë industrinë e restoranteve. Ekspertët thonë se mikpritja mbetet thelbësore, por koha kur klienti kishte gjithmonë të drejtë po merr fund. Industria e restoranteve po kalon një transformim të dukshëm, ku teknologjia dhe ndryshimi i marrëdhënieve mes stafit dhe klientëve po ndikojnë në mënyrën se si përjetohet shërbimi. Parimi tradicional “klienti është mbret” po vihet gjithnjë e më shumë në pikëpyetje, ndërsa ekspertët theksojnë se respekti duhet të jetë i ndërsjellë. Një nga ndryshimet më të dukshme është përdorimi i menuve digjitale. Në shumë restorante, klientët duhet të skanojnë një kod QR përmes telefonit për të parë menunë, për të porositur ushqimin apo për të paguar faturën, shkruan 20Minuten, transmeton Telegrafi. Megjithatë, kjo praktikë nuk është pritur mirë nga të gjithë. Disa klientë e konsiderojnë humbje të kontaktit personal dhe të atmosferës tradicionale të restorantit. “Një menu që mund ta lexosh është një shërbim për klientin dhe mysafirin; kjo quhet mikpritje”, shkruan një përdorues në komentet e një diskutimi online, duke kritikuar zëvendësimin e menuve tradicionale me kodet QR. Një tjetër përdorues shprehet se komunikimi me stafin është pjesë e përvojës së të ngrënit dhe se porositja përmes telefonit e bën atë më pak personale. Përfaqësuesit e industrisë pranojnë se pritshmëritë e klientëve kanë ndryshuar. Disa kërkojnë shërbim personal dhe këshillim nga kamerierët, ndërsa të tjerë preferojnë të porosisin dhe të paguajnë shpejt, pa pasur nevojë të presin stafin.Patrick Hasler-Olbrych nga GastroSuisse thekson se mikpritja personale mbetet në qendër të përvojës në restorant, por klientët presin gjithnjë e më shumë individualitet, fleksibilitet dhe efikasitet.Edhe HotellerieSuisse vëren se një qasje autentike dhe një atmosferë më e relaksuar vlerësohen gjithnjë e më shumë nga klientët, krahasuar me një shërbim tepër formal.Ndërkohë, n
