Mnogi prije pečenja isperu sirovu piletinu pod vodom vjerujući da tako uklanjaju nečistoće i bakterije. Stručnjaci za sigurnost hrane, međutim, preporučuju upravo suprotno: sirovu piletinu nije potrebno prati, a ispiranje može povećati rizik od širenja bakterija po kuhinji. Pranje piletine prije kuhanja navika je koja se u mnogim kućanstvima prenosi generacijama.
Ja
Jabuka.tvIzvorni izdavač
Imaš stručno mišljenje ili uvid iz prve ruke?
Pošalji svoju analizu, reakciju ili repliku i pridruži se mreži nezavisnih autora Balkan.news.
Mnogi prije pečenja isperu sirovu piletinu pod vodom vjerujući da tako uklanjaju nečistoće i bakterije. Stručnjaci za sigurnost hrane, međutim, preporučuju upravo suprotno: sirovu piletinu nije potrebno prati, a ispiranje može povećati rizik od širenja bakterija po kuhinji. Pranje piletine prije kuhanja navika je koja se u mnogim kućanstvima prenosi generacijama.