Ky zëvendësues i zakonshëm i sheqerit lidhet me rrezik më të lartë për infarkt dhe goditje në tru

Iz objave izvora

Gjendet në shumë produkte që konsumohen çdo ditë, ndërsa studiuesit po hetojnë se çfarë mund të ndodhë kur nivelet e tij në gjak rritenKsilitoli zgjidhet shpesh si zëvendësues i sheqerit, sepse ka më pak kalori dhe nuk ndikon në krijimin e kariesit në të njëjtën mënyrë si sheqeri i zakonshëm. Megjithatë, të dhënat e reja ngrenë pikëpyetje për sigurinë e tij afatgjatë për zemrën dhe enët e gjakut.Gjetjet e prezantuara në Kongresin e Shoqatës Evropiane të Kardiologjisë 2026 tregojnë se përqendrimet më të larta të ksilitolit në gjak lidhen me rrezik më të madh për infarkt të miokardit, goditje në tru dhe vdekje nga shkaqe kardiovaskulare.Megjithatë, duhet theksuar një kufizim i rëndësishëm: rezultatet nuk dëshmojnë se konsumimi i ksilitolit i shkakton drejtpërdrejt këto ngjarje.Çfarë është ksilitoli dhe ku gjendet më shpeshKsilitoli bën pjesë në grupin e alkooleve të sheqerit, të njohura edhe si poliole. Në sasi shumë të vogla gjendet natyrshëm në disa fruta dhe perime, ndërsa prodhohet edhe nga vetë organizmi gjatë metabolizmit të glukozës.Si ëmbëltues shtohet në shumë produkte pa sheqer, si: çamçakëzët dhe karamelet; disa produkte furre dhe ëmbëlsira; shufrat proteinike dhe pijet; produkte të destinuara për personat me diabet; pasta të dhëmbëve dhe produkte të tjera të higjienës orale. Në etiketë mund të shënohet si ksilitol ose E967. Ka ëmbëlsi afërsisht të njëjtë me sheqerin, por më pak kalori dhe nuk e favorizon kariesin në të njëjtën mënyrë.Nivelet më të larta u lidhën me rrezik 57 për qind më të madhStudiuesit analizuan të dhënat e 17.710 personave të përfshirë në dy studime të mëdha: Canadian Longitudinal Study on Aging dhe studimin britanik EPIC-Norfolk.Në grupin kanadez, personat me përqendrimet më të larta të ksilitolit në gjak kishin, gjatë gjashtë vjetëve të ndjekjes, 57 për qind rrezik më të lartë për infarkt, goditje në tru ose vdekje të lidhur me sëmundjet kardiovaskulare, krahasuar me ata me nivelet më të ulëta.Në grupin britanik, gjatë rreth 30 vjetëv